Café natural o de mezcla: ¿Cuál es mejor?
Un antiguo debate ronda a los entusiastas del café. ¿Es mejor el café natural o el de mezcla? Esta cuestión buscará respuesta remarcando las diferencias entre ambas técnicas para su elaboración. Un café de mezcla se presenta por el siguiente condicionamiento: Es usual que en un café de un solo origen, ya sea robusta o […]