Aminoácidos: el ‘anti-sal’ que estabiliza proteínas y revoluciona la biología[embed]https://www.youtube.com/watch?v=7WcEdvCJOW4[/embed]
Investigadores de la Escuela Politécnica Federal de Lausana (EPFL) y del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) han realizado un descubrimiento significativo en el campo de la biología molecular, revelando un efecto estabilizador fundamental de los aminoácidos y, por extensión, de todas las pequeñas moléculas en soluciones. Este hallazgo, publicado en la revista Nature, abre nuevas […]
