Investigadores revelan la compleja historia genética del apio a través de un análisis poblacional
El apio, un vegetal clave de la familia Apiaceae, es ampliamente valorado tanto por su aporte nutricional como por sus usos medicinales. Este cultivo se clasifica comúnmente en tres variedades: A. graveolens var. dulce (apio común), con pecíolos gruesos y sólidos; A. graveolens var. rapaceum (apio nabo), caracterizado por un hipocotilo redondeado y agrandado; y […]