Los egusi, la sopa nigeriana que conquista el espacio
La exploración espacial está dando pasos hacia adelante, aunque no siempre se asocie con la diversidad cultural del planeta. Recientemente, Temidayo Oniosun, fundador de Space in Africa, ha propuesto un enfoque innovador al enviar semillas de Egusi, un alimento fundamental en Nigeria, a la Estación Espacial Internacional (EEI). Este gesto no solo representa un avance […]
