Las tortitas de judías verdes, queso y huevo se presentan como una opción económica y nutritiva, ideal para un desayuno abundante a bajo costo. Esta receta, inspirada en el estilo de Jauja Cocina Mexicana, combina ingredientes simples para ofrecer una proteína completa que satisface. Su preparación se adapta perfectamente a quienes buscan alternativas saludables y […]
La creciente demanda de alternativas vegetales a la carne y los lácteos ha puesto a los productos como hamburguesas y bebidas veganas en el centro de atención. Sin embargo, los huevos vegetales han recibido hasta ahora menos atención por parte de los investigadores. Un nuevo estudio, realizado por Da Eun Kim, estudiante de doctorado en […]
Un estudio australiano ha puesto de manifiesto la clara relación entre el consumo de desayuno y el éxito académico, revelando que los estudiantes que omiten esta comida, ya sea ocasional o permanentemente, obtienen peores resultados en las pruebas NAPLAN en comparación con aquellos que desayunan de manera habitual. La investigación, publicada en la revista Public […]
