La sorprendente labor de los jardineros de ostras que restauran los ecosistemas del Chesapeake Bay
Las ostras, a menudo consideradas un simple manjar, pueden desempeñar un papel crucial en la lucha contra la degradación ambiental. Así lo demuestra Kimberly Price, una mujer de 53 años que se dedica a la jardinería de ostras en su hogar en Maryland, Estados Unidos. Su labor no solo busca repoblar esta especie, sino que […]