Un equipo de investigadores en ciencias vegetales ha logrado un avance significativo en la comprensión de cómo las plantas de patata se defienden contra Spongospora subterranea f. sp. subterranea (Sss), un patógeno del suelo que causa el tizón polvoriento, una enfermedad emergente que afecta a los cultivos de patata en todo el mundo y que […]
Investigadores de Texas A&M AgriLife Research han desarrollado un enfoque innovador para combatir dos enfermedades agrícolas devastadoras en Estados Unidos: el «citrus greening» y la enfermedad de la «zebra chip» en las patatas. Esta nueva metodología utiliza péptidos antimicrobianos derivados de la espinaca, conocidos como defensinas, que actúan de forma natural para proteger las plantas […]
Los cultivos de patatas en España se enfrentan a una amenaza persistente en la temporada tardía: la pudrición del tallo aéreo (ASR, por sus siglas en inglés), una enfermedad bacteriana provocada principalmente por Pectobacterium carotovorum. Esta enfermedad suele presentarse tras tormentas y otros eventos climáticos, lo que ha dificultado su gestión eficaz durante años. A […]
Investigadores de la Universidad de California, Riverside (UCR) han realizado un descubrimiento significativo que podría cambiar la forma en que consumimos y conservamos las patatas. Han identificado un método para eliminar compuestos tóxicos presentes en las patatas, lo que no solo las haría más seguras para el consumo humano, sino que también facilitaría su almacenamiento […]
