Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania ha puesto de relieve la importancia de la distribución de nutrientes en la alimentación de pollos de engorde, especialmente en un contexto donde la industria avícola busca maximizar la eficiencia y la salud de sus aves. Este trabajo se centra en cómo la […]
Un nuevo comentario publicado en Nature Food evalúa los impactos del Compromiso Europeo con las Gallinas (ECC por sus siglas en inglés), una iniciativa que insta a las empresas alimentarias a adoptar razas de crecimiento más lento y estándares de bienestar animal más altos. Aunque las preocupaciones sobre el aumento de costos y emisiones han […]
Investigadores de la Universidad de Arkansas han demostrado que los probióticos pueden ser una alternativa efectiva al formaldehído en la desinfección de incubadoras de pollos, protegiendo a los polluelos de enfermedades bacterianas sin eliminar las microorganismos beneficiosos. Este avance podría revolucionar la industria avícola, que tradicionalmente ha dependido de métodos agresivos para mantener la higiene […]
Una nueva cepa de gripe aviar altamente patógena, conocida como H7N9, ha sido detectada en una granja avícola en Misisipi, donde se crían pollos para la reproducción. El hallazgo fue confirmado el 12 de marzo, y como resultado de la rápida propagación de la infección, aproximadamente 46,000 aves fueron sacrificadas. Según el Departamento de Agricultura […]
En la actualidad, la industria avícola se enfrenta a un dilema significativo: la búsqueda de un equilibrio entre la eficiencia económica y el bienestar animal. Un estudio reciente ha comparado dos tipos de pollos de engorde, los convencionales y los de crecimiento lento, revelando que estos últimos muestran comportamientos más alineados con estándares positivos de […]
Un equipo de veterinarios del Instituto Veterinario del Estado de Praga en Checoslovaquia ha encontrado posibles evidencias de infecciones de H5N1 en pollos, atribuibles a la transmisión a través del viento. En un estudio publicado en el servidor de preprints bioRxiv, los investigadores describen cómo pollos dentro de un entorno cerrado contrajeron el virus H5N1 […]
