Un equipo de investigadores de la Universidad de California en San Diego ha realizado un avance significativo en la mejora de la producción de compuestos vegetales mediante la utilización de levaduras. Este desarrollo promete facilitar la fabricación sostenible de productos químicos derivados de plantas, que son fundamentales para ayudar a las mismas a defenderse contra […]
Un ambicioso proyecto de investigación, liderado por el VTT Technical Research Center de Finlandia y apoyado por 16 socios de 11 países europeos, ha dado lugar al descubrimiento de nuevos ingredientes vegetales con propiedades antiinflamatorias y antienvejecimiento, destinados a la elaboración de productos cosméticos de nueva generación. Esta investigación se considera la exploración científica más […]
La preocupación por las emisiones de gases de efecto invernadero provenientes de las granjas ganaderas ha impulsado a un número creciente de europeos a adoptar dietas basadas en plantas. Estas dietas son promovidas tanto por defensores del medio ambiente como por consumidores conscientes de su salud, quienes las consideran una alternativa más saludable al consumo […]
Un nuevo estudio realizado por expertos de la Universidad de Nottingham ha puesto de manifiesto que la producción de alimentos para mascotas a base de carne tiene un impacto ambiental considerablemente mayor que las alternativas basadas en plantas. Este trabajo, liderado por Rebecca Brociek de la Facultad de Medicina Veterinaria y Ciencias, ha sido publicado […]
Un estudio reciente de la Universidad Northwestern ha revelado cómo la bacteria Pseudomonas putida, un microorganismo común en el suelo, ha desarrollado la capacidad de reorganizar su metabolismo para aprovechar la lignina, un componente complejo y resistente que se encuentra en las plantas. Este hallazgo no solo es fascinante desde un punto de vista biológico, […]
Un equipo de investigadores del Instituto Smithsoniano de Investigación Tropical (STRI) está llevando a cabo un ambicioso proyecto para digitalizar imágenes de polen de más de 18,000 especies de plantas tropicales. Este trabajo ha sido publicado en la revista PLANTS, PEOPLE, PLANET, y busca transformar la identificación de granos de polen, una tarea que tradicionalmente […]
