La producción avícola en Estados Unidos, especialmente en Arkansas, ha alcanzado cifras récord, convirtiéndose en el tercer mayor productor de carne de pollo del país. En 2023, Arkansas produjo más de 7.4 mil millones de libras de carne de pollo, generando ingresos de aproximadamente 6.5 mil millones de dólares, lo que representa cerca del 45% […]
El consumo de pollo en Estados Unidos se ha duplicado desde 1980, superando al de la carne de res en 2010. Sin embargo, casi tres cuartas partes de los costos de producción en la industria avícola están relacionados con la alimentación de las aves. En este contexto, los residuos de grano de la industria cervecera, […]
Brotes de Gripe Aviaria en Georgia, EE.UU. El estado de Georgia, conocido por ser el principal productor de carne de pollo en Estados Unidos, ha registrado un nuevo caso de gripe aviar altamente patógena en una explotación avícola comercial en el condado de Elbert. Este brote se produce por primera vez desde el estallido nacional […]
