El almacenamiento de alperujo mejora la calidad del compost y reduce emisiones de gases
Un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de Córdoba (UCO) ha examinado, por primera vez, cómo los tiempos de almacenamiento del alperujo —el principal subproducto de la extracción de aceite de oliva— afectan el proceso de compostaje. La investigación, publicada en el Journal of Environmental Management, aborda tanto la calidad del producto final […]