Los componentes de la pared celular de las plantas, como la celulosa, son fuentes abundantes de carbohidratos que se utilizan ampliamente en biocombustibles y bioproductos. Sin embargo, la extracción de estos componentes de la biomasa vegetal resulta relativamente difícil debido a su complejidad. Este desafío ha sido objeto de estudio en una reciente investigación publicada […]
Un equipo internacional de investigadores ha dado un paso significativo en la optimización de enzimas capaces de generar compuestos bioactivos, abriendo nuevas posibilidades en la lucha contra bacterias y hongos. Este estudio, liderado por los profesores Sandy Schmidt de la Universidad de Groningen en los Países Bajos y Dirk Tischler de la Universidad de Ruhr […]
Las células vivas son entornos dinámicos repletos de máquinas moleculares que procesan energía, materia e información de manera constante. En este complejo entramado biológico, las proteínas desempeñan un papel fundamental, destacando entre ellas las enzimas. Estas entidades catalíticas son capaces de acelerar de forma notable las reacciones metabólicas esenciales, facilitando así los procesos que sostienen […]
Las enzimas son máquinas moleculares que llevan a cabo las reacciones químicas que sostienen toda forma de vida. Este fenómeno ha despertado el interés de numerosos científicos, quienes se cuestionan sobre su potencial para resolver problemas contemporáneos. Un ejemplo claro de su importancia se encuentra en el funcionamiento del sistema muscular humano. Cuando se libera […]
Investigadores de la Universidad de Stanford han realizado un avance significativo en la comprensión de los mecanismos que permiten a las enzimas acelerar las reacciones bioquímicas de manera extraordinaria. A través de un estudio que utiliza más de 1,000 imágenes de rayos X, han desentrañado uno de los grandes misterios de la vida: cómo estas […]
Las enzimas son máquinas moleculares que realizan las reacciones químicas que sustentan toda forma de vida, y su capacidad ha llamado la atención de los científicos en todo el mundo. Un ejemplo cotidiano de su importancia se puede observar en el movimiento muscular. Cuando el cuerpo necesita contraer los músculos, libera una molécula llamada acetilcolina. […]
