Identifican marcadores genéticos que mejoran la calidad de la carne en ganado Nelore
Investigadores de la Universidad Estatal de São Paulo (UNESP) en Brasil han descubierto un conjunto robusto de marcadores genéticos asociados a la calidad de la carne en la raza de ganado Nelore (Bos taurus indicus). Esta investigación abre la puerta a un progreso significativo en la mejora genética de esta raza, que representa aproximadamente el […]