Un nuevo método revela los secretos de la dieta romana a través del ADN antiguo
Un equipo multidisciplinario de investigadores ha logrado analizar el ADN de restos de peces encontrados en antiguos depósitos de fermentación de pescado romanos, lo que abre nuevas vías para identificar restos animales que han sufrido daños significativos. Este avance se ha publicado en la revista Antiquity y podría revolucionar el estudio de la dieta en […]
