El zinc es un mineral esencial para todos los seres vivos, incluyendo los seres humanos. Su carencia puede provocar problemas graves, como el retraso en el crecimiento, disfunciones en el sistema inmunológico, trastornos neurológicos y, en casos extremos, cáncer. Sin embargo, más del 17% de la población mundial se encuentra en riesgo de deficiencia de […]
Los polímeros desempeñan un papel crucial en el envasado de alimentos gracias a su bajo coste, ligereza, flexibilidad y estabilidad química. Entre ellos, el polietileno tereftalato (PET) destaca por su transparencia, resistencia y propiedades mecánicas. Sin embargo, el PET convencional, al igual que otros polímeros de bajo coste, presenta limitaciones en sus propiedades superficiales, como […]
En Colombia, un nuevo avance en la agricultura podría marcar un hito en la lucha contra la deficiencia de nutrientes, un problema que afecta a millones de personas en todo el mundo. Investigadores de la Alianza de Biodiversidad Internacional y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) han desarrollado una variedad de arroz enriquecida con […]
La importancia del zinc en la salud humana El zinc es un mineral esencial que todos los organismos vivos, incluidos los seres humanos, requieren en su dieta. La deficiencia de zinc puede tener graves consecuencias, como el deterioro del crecimiento, trastornos inmunológicos, problemas neurológicos e incluso cáncer. Se estima que más del 17% de la […]
El zinc es un mineral esencial que todos los seres vivos, incluidos los seres humanos, requieren para su desarrollo y salud. Su deficiencia puede provocar una serie de problemas de salud, entre ellos el retraso en el crecimiento, disfunciones del sistema inmunológico, trastornos neurológicos e incluso cáncer. Según la Organización Mundial de la Salud, más […]
