La elección de una cafetera industrial no es una decisión fácil, sobre todo porque no solo se trata de hacer mucho café, sino de ofrecer un producto de calidad. Esta es una de las bebidas que más se venden en el mundo, junto con el té, y después del agua, por lo que este aspecto no es algo trivial para los amantes de un espresso, americano o un latte, entre otras variantes.
Dentro de las posibles opciones disponibles en el mercado que, por cierto, son bastantes, la cafetera rocket es una buena elección. Esta máquina de café de alta gama, que está fabricada por la marca Rocket Espresso Milano, combina la elegancia con la última tecnología. Por eso, se ha convertido en una de las favoritas de aquellos que buscan estilo y rendimiento para su cafetería, bar, restaurante o incluso hotel.
Cómo escoger una buena cafetera industrial para tu negocio
Si tienes un negocio de restauración, el café es uno de esos productos imprescindibles que no deben faltar en tu oferta. No necesitas ser una cafetería especializada para ofrecer un buen producto, basta con contar con el equipo adecuado. Por lo tanto, elegir una cafetera profesional implica tener en cuenta una serie de factores como la capacidad, el diseño, la facilidad de uso y su mantenimiento.
A diferencia de una máquina doméstica, las cafeteras profesionales están diseñadas específicamente para soportar un uso intensivo, ya que pueden preparar cientos de tazas de café. Además, incorporan una tecnología que garantiza mayor eficiencia sin comprometer la calidad. A continuación, te ofrecemos una serie de recomendaciones que te ayudarán a elegir el modelo más adecuado para tu establecimiento.
- Tipo de servicio. Para empezar, se debe adquirir una máquina que se adapte al volumen de cafés que se sirven diariamente. No es lo mismo que una cafetería tenga mucha rotación a que sea un servicio puntual de un restaurante.
- Modelo de cafetera. La oferta de cafeteras es muy amplia, puesto que está la opción elegir entre las automáticas, semiautomáticas o de palanca. Por ejemplo, Rocket Espresso cuenta con modelos específicos para cafeterías y restaurantes que requieren un alto rendimiento.
- Diseño y adaptación al espacio. En ciertos entornos, donde lo que predomina es la estética, es crucial apostar por una cafetera con un buen diseño y que encaje con el estilo y la propia distribución del local.
- Materiales de calidad y durabilidad. El material con el que están fabricadas estas cafeteras influye en su vida útil y durabilidad. Hay que asegurarse de que la máquina esté fabricada con componentes resistentes, como el acero inoxidable, latón o cobre.
- Servicio técnico y mantenimiento. Por último, hay que optar por marcas fiables que ofrezcan un buen soporte técnico y repuestos disponibles. Además, un mantenimiento preventivo es esencial para garantizar su buen uso y durabilidad.
En resumen, una cafetera Rocket es sinónimo de calidad, diseño sofisticado y café de calidad. En los entornos profesionales, podemos encontrar modelos como la Rocket R Nine One Edizione Speciale, la Rocket Boxer Timer para espresso o la Rocket Giotto V Fast Espresso Machine, entre otras opciones. Si tienes dudas, no dejes de echar un vistazo a la tienda online Espresso Coffee Shop, todo un referente por en la venta de máquinas de café por su calidad.
