El Politécnico de Milán, coordinador del proyecto WORLD—Waste Oils RecycLe and Development, ha presentado un proceso innovador, circular y sostenible para transformar el aceite vegetal usado en un recurso valioso. Este estudio, publicado en RSC Sustainability y destacado en la portada de la revista por su originalidad, busca optimizar los procesos de tratamiento de aceites […]
La comprensión del comportamiento del agua en interfaces hidrofóbicas ha sido un enigma para la comunidad científica durante más de un siglo. Esta dificultad abarca múltiples disciplinas, desde la química hasta la biología, pasando por la ciencia de materiales y la ingeniería. Recientemente, un estudio publicado en la prestigiosa revista Nature ha desafiado antiguos conceptos […]
Investigadores de la Universidad Dongguk han desarrollado un innovador enfoque para la creación de emulsiones antibacterianas a partir de residuos de aceite esencial de clavo, un subproducto que normalmente se desperdicia tras la extracción del aceite. Este estudio, dirigido por el profesor asistente Jun-Won Kang del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Biotecnología, […]
Investigadores del Centro para la Innovación en Bioenergía y Bioproductos Avanzados (CABBI) han desarrollado una nueva variante de sorgo que supera a la soja en producción de aceite, con un gran potencial como fuente limpia de combustible renovable. Este avance representa un hito en la búsqueda de alternativas sostenibles que respondan a la creciente demanda […]
