La tecnología actual está abriendo nuevas fronteras en el aprovechamiento de los subproductos de la producción de azúcar a partir de remolacha, un cultivo común en diversas regiones de Europa, incluida España. Investigadores de la Universidad Técnica de Dinamarca han desarrollado un método que permite separar las fibras de la pulpa de remolacha azucarera, un […]
Una reciente investigación de la Universidad de Glasgow ha desvelado que los seguidores de Taylor Swift, conocidos como «Swifties», están abiertos a explorar alternativas más sostenibles en la forma de coleccionar la música de su artista favorita. Según el estudio, uno de cada cuatro encuestados estaría dispuesto a considerar opciones sin plástico frente a los […]
La búsqueda de un Internet más democrático La obra del escritor Ben Tarnoff, titulada «Internet para la gente», pone de relieve la necesidad de repensar la relación que tenemos con la infraestructura de Internet. Publicado en 2022 y recientemente traducido al español, este ensayo no solo examina la evolución histórica de la red, desde sus […]
