Descubren una práctica de cocina con polvo de hueso de hace 8.000 años en China
Un nuevo estudio realizado por el arqueólogo Xingtao Wei y su equipo, publicado en el International Journal of Osteoarchaeology, ofrece una visión fascinante sobre algunas de las primeras formas de procesamiento de huesos en polvo para la cocina, datando de hace casi 8,000 años, entre 6,085 y 6,369 a.C. La investigación se llevó a cabo […]
