La cría de insectos: un enfoque ético y sostenible La industria de los insectos está en auge, y su relevancia se extiende más allá de la alimentación. Productos de uso cotidiano como algunos lápices labiales contienen colorantes derivados de insectos, como la cochinilla, mientras que la alimentación para mascotas podría incorporar proteínas provenientes de larvas […]
Una nueva cepa de gripe aviar altamente patógena, conocida como H7N9, ha sido detectada en una granja avícola en Misisipi, donde se crían pollos para la reproducción. El hallazgo fue confirmado el 12 de marzo, y como resultado de la rápida propagación de la infección, aproximadamente 46,000 aves fueron sacrificadas. Según el Departamento de Agricultura […]
En 2023, Roger Short vendió la granja que había estado en su familia durante casi ocho décadas a un comprador inusual: la autoridad portuaria local en Port Townsend, Washington. Short y su esposa, Sandy, criaron a sus seis hijos y 600 vacas lecheras en la propiedad de 102 hectáreas. En 2003, vendieron las vacas para […]
