Rediseñar menús en hoteles podría reducir las emisiones de carbono al fomentar opciones vegetarianas
Cambiar nuestros hábitos alimenticios en los hoteles podría tener un impacto significativo en la reducción de las emisiones de carbono, según un nuevo estudio realizado por la Universidad de Surrey. La investigación sugiere que simplemente reestructurar los menús de los restaurantes podría aumentar de manera drástica las órdenes de platos vegetarianos, contribuyendo así a un […]