Sin categoría
diciembre 29, 2024
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Congelar alimentos: una solución para reducir el desperdicio en los hogares estadounidenses

La conservación de alimentos en el congelador no solo prolonga su vida útil, sino que puede también contribuir a reducir el desperdicio de comida en los hogares. Un estudio reciente sugiere que fomentar el uso del congelador podría ser una estrategia eficaz para mitigar la tendencia de los hogares estadounidenses a desechar alimentos comestibles. Según […]

Ciencia y Tecnología
diciembre 27, 2024
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La energía del futuro: el auge de las baterías para reducir la contaminación y mejorar la eficiencia eléctrica

El avance de las baterías en el almacenamiento de energía limpia En 2024, se ha registrado un notable crecimiento en el uso de baterías para el almacenamiento de electricidad, una tecnología que representa un avance significativo en la lucha contra el cambio climático y la mejora de la calidad del aire. A finales de noviembre, […]

Ciencia y Tecnología
diciembre 23, 2024
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Investigadores del MIT desarrollan técnica para reducir el sesgo en modelos de IA sin perder precisión

Reducción de sesgos en modelos de inteligencia artificial Los modelos de aprendizaje automático a menudo enfrentan problemas al realizar predicciones para individuos que no están adecuadamente representados en los conjuntos de datos utilizados para su entrenamiento. Un ejemplo típico se observa en modelos diseñados para predecir el mejor tratamiento para enfermedades crónicas, que pueden estar […]

Ciencia y Tecnología
diciembre 22, 2024
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El caso de Christchurch: cómo reducir el uso del coche mediante políticas de transporte efectivas

A nivel mundial, se está promoviendo el uso de medios de transporte alternativos como caminar, montar en bicicleta o utilizar el transporte público en lugar de usar el automóvil. Las razones son diversas y abarcan desde la reducción del cambio climático y la contaminación, hasta la disminución de la congestión del tráfico y los costos […]

Ciencia y Tecnología
diciembre 22, 2024
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La revolución digital en supermercados: cómo las etiquetas electrónicas pueden reducir el desperdicio alimentario

En 2022, los supermercados de Estados Unidos desechaban 5 millones de toneladas de alimentos, de las cuales el 35% terminaba en vertederos, según el informe de la organización sin ánimo de lucro ReFed. Más de la mitad de este desperdicio—2,7 millones de toneladas—correspondía a productos que habían superado las fechas de caducidad indicadas en sus […]