A pesar de que el consumo per cápita de leche en Estados Unidos ha disminuido significativamente en las últimas décadas, según el Departamento de Agricultura de EE. UU., la demanda de productos lácteos como mantequilla y queso, que se elaboran a partir de la grasa de la leche, ha alcanzado niveles récord. Un estudio reciente, […]
La agricultura ganadera en los Estados Unidos está enfrentando los efectos adversos de eventos climáticos extremos, según un reciente estudio de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign. Esta investigación se centra en el impacto del estrés térmico en la producción de leche, revelando que las altas temperaturas y la humedad pueden provocar una disminución del […]
Un reciente estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania ha puesto de manifiesto la importancia de la intervención médica en las vacas durante la etapa periparto, es decir, el periodo que abarca desde las últimas fases del embarazo hasta el parto y el inicio de la producción de leche. Este […]
Un estudio reciente dirigido por investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania ha revelado que una solución concentrada de azúcar podría ser tan eficaz como los antibióticos en el tratamiento de metritis clínica, una infección común en vacas lecheras. Este hallazgo, publicado en la revista Frontiers in Veterinary Science, tiene importantes implicaciones para la salud […]
