Impacto del Cambio Climático en la Seguridad Alimentaria en América Latina El clima extremo, exacerbado por el cambio climático, ha intensificado el hambre y la inseguridad alimentaria en América Latina y el Caribe durante el año 2023, según un reciente informe de las Naciones Unidas. Este documento, elaborado por varias agencias de la ONU, incluido […]
El último informe de la Iniciativa de Ciudades del Siglo XXI de la Universidad Johns Hopkins ha revelado que la inseguridad alimentaria en el área de Baltimore ha disminuido significativamente en el último año, aunque persisten profundas disparidades raciales en el acceso a alimentos y tiendas de comestibles. En 2024, el 28% de los residentes […]
La sostenibilidad de nuestros sistemas alimentarios es un tema de creciente preocupación, tanto por su impacto en la salud humana como en el medio ambiente. Recientemente, un estudio realizado por la Alianza de Biodiversidad Internacional y el Centro Internacional de Agricultura Tropical ha puesto de relieve las múltiples barreras que limitan el acceso a dietas […]
La guerra en Ucrania está provocando hambre a miles de kilómetros de los campos de batalla, según un estudio publicado en Communications Earth & Environment. Tras casi tres años de conflicto en lo que se conoce como el «granero del mundo», las tierras agrícolas han sido devastadas y los trabajadores que cultivan, cosechan y procesan […]
