Ciencia y Tecnología
enero 16, 2025
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Australopithecus: el ancestro humano que vivió principalmente de plantas y no de carne

Investigación revela la dieta de Australopithecus y su relación con el consumo de carne La incorporación de la carne en la dieta humana ha sido un hito significativo en la evolución de nuestra especie, favoreciendo avances como el aumento del tamaño cerebral. Sin embargo, los científicos han enfrentado dificultades para determinar cuándo comenzó el consumo […]

Ciencia y Tecnología
diciembre 11, 2024
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El 80% de las empresas de carne y cuero de Brasil no se comprometen a frenar la deforestación

La próxima conferencia climática de las Naciones Unidas, COP30, se celebrará en Belém, capital de una región amazónica que ha sufrido una deforestación generalizada. Este fenómeno, impulsado principalmente por la ganadería, ha transformado la selva tropical, que alguna vez fue un vital sumidero de carbono, en una fuente significativa de emisiones de carbono. Un nuevo […]