Descubren la forma de cortar cebollas sin lágrimas: la clave está en el cuchillo
Un equipo de físicos, biólogos e ingenieros de la Universidad de Cornell, en Estados Unidos, ha realizado un hallazgo significativo en la forma en que cortamos cebollas, con el objetivo de reducir la irritación ocular que provoca este proceso. Su estudio, publicado en el servidor de preprints arXiv, ha identificado factores que influyen en la […]