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febrero 15, 2025
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Investigadores chinos crean arroz que produce CoQ10, un antioxidante esencial para la salud

Un equipo de científicos chinos ha logrado desarrollar arroz capaz de producir coenzima Q10 (CoQ10), un compuesto esencial para la salud humana, mediante la edición genética dirigida. Este avance se atribuye a la dirección del profesor Chen Xiaoya del Centro de Excelencia en Ciencias Moleculares de Plantas de la Academia de Ciencias de China (CAS) […]

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enero 03, 2025
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La clave de la calidad de los cultivos: el papel esencial de los polinizadores

La polinización animal es crucial para la producción de alimentos a nivel global, contribuyendo a aproximadamente un tercio de la producción alimentaria mundial. Sin embargo, la investigación sobre cómo la identidad de los polinizadores, el polen y las variedades de cultivos influyen en la calidad de la fruta ha sido escasa. Un nuevo estudio de […]