vino

Investigadores han desarrollado etiquetas inteligentes para garantizar la autenticidad y trazabilidad del vino, desde la viña hasta la mesa, ayudando a combatir la falsificación y a incrementar la confianza del consumidor. En Europa, el vino, ya sea tinto, blanco, rosado, espumoso o tranquilo, forma parte de la cultura. Sin embargo, la falsificación de buenos caldos […]