Sin categoría
abril 08, 2025
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La ciencia detrás del café: ¿Cómo hacer un café más fuerte con la técnica del pour-over?

El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, con miles de millones de kilogramos consumidos anualmente. Sin embargo, su cultivo enfrenta desafíos significativos debido a sus exigencias agrícolas y a las amenazas del cambio climático. En este contexto, un grupo de investigadores de la Universidad de Pensilvania ha abordado el problema […]

Sin categoría
abril 08, 2025
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Investigadores revelan cómo la disipación puede ser clave para entender la materia cuántica correlacionada

Un equipo de investigadores de la Universidad de Tsinghua ha realizado un hallazgo significativo en el ámbito de la física cuántica, demostrando que la disipasión, un proceso típicamente asociado a la pérdida de energía y decoherencia en sistemas cuánticos, puede ser utilizada como herramienta para estudiar las correlaciones intrínsecas de la materia cuántica fuertemente correlacionada. […]

Sin categoría
abril 07, 2025
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El legado de George Biddell Airy: Cómo transformó el Real Observatorio de Greenwich en un referente científico

En los Archivos del Real Observatorio de Greenwich, ubicados en la Biblioteca de la Universidad de Cambridge, los documentos de un hombre ocupan una sorprendente cantidad de 110 metros de estanterías. Un reciente artículo publicado en Isis: the Journal of the History of Science Society, titulado «George Biddell Airy y la Gestión de la Información […]

Ciencia y Tecnología
abril 07, 2025
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El espectáculo de las Líridas: ¿Cómo y cuándo observar la lluvia de meteoros más antigua?

A partir de este mes, los entusiastas de la astronomía podrán disfrutar de un fenómeno celeste muy esperado: las lluvias de meteoros Líridas, que se caracterizan por ser una de las más antiguas y reconocidas en la historia de la observación astronómica. Este evento, que ocurre anualmente, se producirá después de un periodo de calma […]

Sin categoría
abril 04, 2025
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Descubren cómo las bacterias se defienden de los virus: una clave en la lucha contra la resistencia a los antibióticos

La resistencia a los antibióticos se ha convertido en un desafío de salud global que podría superar la mortalidad por cáncer en las próximas décadas. Un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Umeå, en Suecia, ha aportado nuevos conocimientos sobre cómo las bacterias desarrollan defensas contra los virus, lo que podría tener […]