Un reciente estudio realizado por investigadores del San Diego Zoo Wildlife Alliance ha puesto de manifiesto las dinámicas sociales que impulsan el consumo de bilis de oso en Vietnam. Los hallazgos revelan que el intercambio de este producto dentro de redes sociales cercanas juega un papel crucial en la sostenibilidad de la demanda. Según los […]
Los biomarcadores que revelan el consumo de alimentos ultraprocesados Un estudio reciente ha identificado moléculas en sangre y orina que pueden indicar la cantidad de energía que una persona obtiene de los alimentos ultraprocesados. Esta investigación, liderada por Erikka Loftfield del Instituto Nacional del Cáncer de EE. UU., representa un avance significativo en la comprensión […]
Un estudio reciente ha analizado los perfiles de consumidores que optan por productos ecológicos en Finlandia, Suecia y el Reino Unido, revelando patrones significativos en la interrelación entre actitudes hacia la sostenibilidad y factores socioeconómicos, como el nivel de ingresos. Los resultados se publicaron en la revista Cleaner and Responsible Consumption. Finlandia: un ejemplo de […]
A pesar de los crecientes esfuerzos para combatir el desperdicio alimentario, los alimentos saludables son desechados de manera desproporcionada debido a percepciones erróneas de los consumidores. Un nuevo estudio publicado en el Journal of Marketing revela que los consumidores tienden a tirar más alimentos saludables que están cerca de su fecha de caducidad en comparación […]
La computación cuántica: un avance en desarrollo Retos y oportunidades en la computación cuántica La computación cuántica se encuentra aún en una fase de desarrollo, lo que complica la tarea de evaluar su eficiencia y viabilidad. En la actualidad, los ordenadores cuánticos son dispositivos pequeños y propensos a errores, lo que significa que no disponemos […]
La gestión del agua se ha convertido en un asunto de creciente preocupación a nivel global, y Suecia no es la excepción. A pesar de la abundancia de recursos hídricos en este país escandinavo, la forma en que se valora y se utiliza el agua puede llevar a un consumo excesivo. En muchos edificios de […]
