Aloe vera: el nuevo aliado en la producción de carne cultivada
Un estudio reciente publicado en npj Science of Food ha revelado un avance significativo en la producción de carne cultivada, utilizando Aloe vera como un andamiaje natural, escalable y rentabile. Esta investigación es fruto de la colaboración entre la Dra. Sharon Schlesinger y el Prof. Oded Shoseyov, ambos del Robert H. Smith Faculty of Agriculture, […]