Antes de que suba la masa: En busca del molde perfecto
Del mismo modo que al aspecto y al sabor final de una tarta les antecede cierto tipo de ingredientes, la elección de su recipiento es tambíen indispensable. El mercado ofrece todo tipo de moldes para tartas clasificados tanto a partir de materiales y de formas, como de especificaciones según el postre. Porque, indudablemente, todo contribuye, […]