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febrero 25, 2025
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Innovación en la industria cárnica: superficies que imitan la piel de tiburón para combatir bacterias

La limpieza de las superficies de trabajo en la industria de procesamiento de carne es un desafío constante. Las bacterias presentes en la carne pueden adherirse, proliferar y formar biofilms que resultan difíciles de eliminar, incluso en superficies de acero inoxidable utilizadas en instalaciones industriales. Esta acumulación bacteriana puede agruparse en una masa invisible, que […]

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febrero 22, 2025
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Innovación agrícola: crean fertilizantes de vidrio para un suministro sostenible de nutrientes

Los fertilizantes agrícolas son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria mundial, restaurar la fertilidad del suelo y mantener la producción de cultivos. Sin embargo, el uso excesivo y poco eficiente de estos recursos puede suponer una amenaza medioambiental, contaminando las aguas y generando gases de efecto invernadero como el óxido nitroso. A este desafío han […]

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febrero 17, 2025
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Innovación sostenible: La Universidad de Manchester avanza en la producción de fibra de carbono a partir de lignina

La producción de fibra de carbono es fundamental para diversas industrias, como la aeronáutica y la automotriz, debido a sus propiedades de resistencia y ligereza. Sin embargo, los métodos tradicionales de producción de esta fibra dependen de materiales costosos y derivados del petróleo, lo que incrementa tanto los costes como el impacto ambiental de su […]

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febrero 15, 2025
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WeFix: La startup tunecina que combate el problema del e-waste con innovación y sostenibilidad

Sabri Cheriha, un ingeniero tunecino que ha dado un giro a su carrera para convertirse en emprendedor social, trabaja en un pequeño depósito en un suburbio de la capital tunecina. Este espacio modesto alberga WeFix, una startup que ha surgido como respuesta a la creciente problemática de los desechos electrónicos en el país. Cheriha destaca […]

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febrero 15, 2025
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Drones de NASA: Innovación en la predicción de incendios forestales

Un equipo de investigadores de la NASA ha llevado a cabo una serie de pruebas en Missoula, Montana, para evaluar la eficacia de nuevas tecnologías basadas en drones en la previsión meteorológica local, específicamente en el ámbito de la micrometeorología. Este enfoque se centra en proporcionar datos meteorológicos precisos y sostenibles que pueden ser fundamentales […]

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febrero 05, 2025
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Innovación en la Cerveza: Guisantes Aceleran la Producción de Cervezas Ácidas

Las cervezas ácidas han ganado popularidad en las cartas de las microcervecerías y en los estantes de las tiendas, siendo apreciadas por sus sabores ácidos y complejos. Sin embargo, su elaboración tradicional puede ser un proceso largo y complicado. Recientemente, un grupo de investigadores ha encontrado una alternativa innovadora para acelerar este proceso mediante la […]